7 Speisen von Antalya deren Geschmack Sie keinem anderen erzӓhlen können

Sie können niemanden finden, der Hibeş kennt. Auβer Sie stammen von Antalya. Aber Hibeş verschönert immer unseren Tisch. Mal als Vorspeise, mal als Sauce über Bohnen- oder Fleischgerichten. Es ist wahr, dass es auch als Dip in Kartoffelchips verwendet wird. Natürlich ist es das berühmte Tahini, das dem Event Geschmack verleiht :)

Bei uns nennen sie die Tahini Gebӓck  'Bağaça' :) Es ist für für uns unverzichtbar. Es besteht aus Mehl, Zucker, Tahini und Butter. Es ist mit Sesam und Erdnüssen dekoriert. Wenn Sie es essen möchten, probieren Sie auf jeden Fall die Meşhur 18 (Berühmte 18 ) im Kalekapısı.

Antalyas weiße Kidneybohnen mögen sogar diejenigen, die Kidneybohnen hassen. Wenn Leute aus anderen Städten den Reis aus weißen Kidneybohnen einmal probiert haben, können sie keine anderen Kidneybohnen mehr essen und wollen es jedes Mal mitnehmen.

Auberginenmarmelade ist eine der ältesten Aromen von Antalya. Zitrusmarmelade, ist es möglich? Wenn es die aus Antalya machen ja, Sie es sogar sehr gut. Sie werden es sogar in mehreren  Flaschen auf dem Weg in ein anderes Land mitnehmen. Die Zitrusbäume, die Sie auf den Straßen von Antalya sehen, die sind sie nicht zum Essen, sondern um die beste Marmelade zu machen :)

Tirmis, ein Essen ähnlich wie Saubohnen, ist bei uns in Antalya sehr beliebt. Aber diesen Geschmack kann man niemals jemandem aus einer anderer Region oder anderem Land  beschreiben. Es wurde damals mit Gläsern gemessen und in einem Kegel verkauft, aber es ist jetzt auch für uns sehr schwierig zu finden. Aber es gibt einen Ort, Onkel Mustafa verkauft es tagsüber mit seinem mobilen Auto direkt neben der Avcuoğlu Borek-Halle in der Sinanoğlu-Straße. Geh und hol es dir :)

Cranberry-Früchte werden in Antalya "Eğren" genannt. Und das Getränk aus dem Saft dieser Frucht ist das begehrteste Getränk der Sommermonate. Das wunderbahr abkühlt. Die Rufe der alten Verkäufer , Kunden anzulocken, sind immer noch in unseren Ohren; "Haydiiii, aşı eğrennn!" (komm hol dir Eğreeeeeen).

Antalya ist die erste Stadt, die einem in den Sinn kommt, wenn es um Kürbisdessert handelt. Vielleicht finden Sie das in keiner anderen Stadt so lecker. Auf das Kürbis-Dessert, das speziell in Antalya so serviert wird, wird darüber reichlich Tahini und Walnüsse gegossen.