Konyaaltı’nda Ferah, Keyifli ve Ulaşılabilir Bir Ocakbaşı Deneyimi: Alaz Ocakbaşı

Antalya Konyaaltı’nda ocakbaşı denince akla artık sadece klasik, ağır atmosferler gelmiyor. Alaz Ocakbaşı, ferah yapısı, özenli servisi ve bu kaliteye göre oldukça ulaşılabilir fiyatlarıyla şehirde farklı bir noktada duruyor. Geniş ve rahat oturma düzeni, modern dokunuşlarla sadeleştirilmiş atmosferi sayesinde Alaz; hem özel günlerde hem de keyifli bir akşam yemeği için güvenle tercih edilebilecek adreslerden biri.

Sadece lezzetiyle değil, sunduğu rahatlık hissiyle de öne çıkan Alaz Ocakbaşı; arkadaş grupları, özel kutlamalar ya da kız kıza rahatça gidilebilecek bir ocakbaşı arayanlar için de oldukça ideal. Gürültüden uzak ama canlı, şık ama samimi… Üstelik bu deneyimi, benzer mekanlara kıyasla çok daha dengeli bir fiyat politikasıyla sunuyor. Alaz Ocakbaşı’nda mutlaka tatmanız gereken 7 lezzeti sizin için derledik.

Çarçara

Alaz Ocakbaşı’nın imza mezelerinden biri olan çarçara, Konyaaltı’nda farklı meze arayanların mutlaka denemesi gereken lezzetlerden. Dengeli aroması, hafifliği ve özgün sunumuyla ocakbaşı sofralarına modern bir dokunuş katıyor. Antalya’da klasik mezelerin ötesine geçen tatlar arayanlar için güçlü bir başlangıç.

Mütebbel

Köz patlıcan, yoğurt ve tahinin uyumuyla hazırlanan mütebbel, Alaz Ocakbaşı’nda klasik ocakbaşı mezelerinin en iyi örneklerinden biri. Yoğun olmayan ama dolgun aromasıyla et öncesi sofrayı dengeleyen bu meze, Antalya ocakbaşı kültürünün vazgeçilmezlerinden.

Kale Biber Çıtlatması

Adını dokusundan alan kale biber çıtlatması, kıtır yapısı ve taze biber aromasıyla Alaz Ocakbaşı mezeleri arasında öne çıkıyor. Paylaşmalık, eğlenceli ve hafif acı sevenler için ideal bir seçenek.

Dil & Beyin Kokteyl

Ocakbaşı mutfağının özel lezzetlerinden biri olan dil & beyin kokteyl, Alaz Ocakbaşı’nda doğru pişirme tekniği ve dengeli soslarla servis ediliyor. Konyaaltı’nda gerçek ocakbaşı lezzetleri arayanlar için mutlaka denenmesi gereken ara sıcaklardan.

Yaprak Ciğer

İncecik kesilmiş ve tam kıvamında pişirilmiş yaprak ciğer, Alaz Ocakbaşı’nın en çok tercih edilen ara sıcakları arasında. Yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle Antalya’da ciğer sevenlerin favori adreslerinden biri olmaya aday.

Alaz Spesiyal

Mekanın imza tabağı olan Alaz Spesiyal, özel marine edilmiş etlerin ustalıkla pişirilmesiyle hazırlanıyor. Konyaaltı'nda ocakbaşı arayanlar için akla gelecek ana yemeklerden biri olan bu tabak, Alaz’ın mutfak anlayışını en iyi yansıtan lezzetlerden.

Adana Kebabı & Tavuk Kanat

Klasiklerden vazgeçemeyenler için Adana kebabı, dengeli baharatı ve sulu yapısıyla Alaz Ocakbaşı’nda öne çıkıyor. Tavuk kanatlar ise dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla hafif ama doyurucu bir alternatif sunuyor. Antalya’da iyi kebap arayanlar için güvenilir tercihler arasında.